Alkanet

Волови́к лека́рственный, или Анху́за лекарственная, или Румянка лекарственная (лат. Anchúsa officinális) — вид травянистых растений рода Воловик (Anchusa) семейства Бурачниковые (Boraginaceae). В Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона статья про растение названа «Цареградский красный корень».

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое, жёстко-шершавое растение. Стебель ветвистый, 20—100 см высотой.

Листья узкие, ланцетные или продолговато-ланцетные, 5—12 см длиной и 1 см шириной, нижние черешковые, верхние сидячие.

Цветки в метельчатых соцветиях, состоящих из завитков. Чашечка пятираздельная, венчик пятилопастный, сначала фиолетовый, потом голубой, с беловатыми чешуйками в зеве. Тычинок пять.

Плоды — яйцевидные, косые, бугорчатые, сетчато-морщинистые, серые орешки.

Цветение в мае — августе, плодоношение с июня.

Распространение и среда обитания

Растёт в средней и южной полосе европейской части России и на Кавказе. Вид включен в ботанический атлас растений Ленинградской области.

Хозяйственное значение и применение

Корни применяют в народной медицине как отхаркивающее и противовоспалительное средство. Они содержат алкалоиды и считаются ядовитыми.

Цветки иногда используют для получения краски.

Классификация

Таксономия

Anchusa officinalis  L., 1753, Sp. Pl. : 133

Вид Воловик лекарственный относится к роду Воловик (Anchusa) семейства Бурачниковые (Boraginaceae) порядка Бурачникоцветные (Boraginales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2023 года:

Внутривидовые таксоны

• Anchusa officinalis subsp. intacta (Griseb.) Selvi & Bigazzi

Синонимы

Примечания

Литература

• Ростовцев С. И. Цареградский красный корень // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
• Губанов И. А. 1048. Anchusa officinalis L. — Воловик лекарственный // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2004. — Т. 3 : Покрытосеменные (двудольные: спайнолепестные). — С. 81. — 520 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-163-7.
• Доброчаева Д. Н. Anchusa officinalis L. — Воловик лекарственный // Флора европейской части СССР = Flora partis europaeae URSS : в 11 т. / отв. ред. Ан. А. Фёдоров. — Л. : Наука, 1981. — Т. 5 : Покрытосеменные : Двудольные : [Ивовые — Подорожниковые] / ред. тома Р. В. Камелин. — С. 148. — 380 с. — 4200 экз.
• Попов М. Г. Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1953. — Т. 19 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 304—305. — 752 с. — 3000 экз.

Ссылки

• Воловик лекарственный: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).  (Дата обращения: 8 мая 2013)