Crown daisy

Златоцве́т уве́нчанный, также хризанте́ма уве́нчанная, хризанте́ма овощная, или хризанте́ма салатная (лат. Glebíonis coronária), — вид многолетних травянистых растений рода Glebionis семейства Астровые (Asteraceae).

Родина — Северная Америка. Интродуцирована, разводится во многих сортах и формах.

Листья и молодые побеги по вкусовым качествам напоминают сельдерей, их используют в пищу. Пищевое значение имеют также молодые соцветия.

Используется как декоративное растение.

Ботаническое описание

Стебель прямостоячий, простой или в верхней половине более менее разветвленный, голый, высотой 25—70 см. Корень короткий, стержневой.

Прикорневые лисья быстро отмирающие. Средние листья длиной до 8—10 см, сидячие, в очертании продолговатые или продолговато-обратнояйцевидные, дваждыперистораздельные с развитыми ушками, с 4—10 долями первого порядка с каждой стороны. Верхние листья более мелкие и менее рассечённые.

Корзинки одиночные или в количестве 2—8 на облиственных боковых веточках, обычно не образующие щитка. Венчики язычковых цветов жёлтые, разных оттенков.

Семянка длиной 2,8—4 мм, шириной 2—3,5 мм.

Примечания

Литература

• Буш Н. А. Род 588. Хрен — Armoracia // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1939. — Т. 8 / ред. тома Н. А. Буш. — С. 142—143. — 696, XXX с. — 5200 экз.^{[уточнить]}
• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.

Ссылки

• Хризантема увенчанная в Энциклопедии декоративных садовых растений
• Хризантема увенчанная (как Glebionis coronarium (L.) Tzvelev) на сайте USDA NRCS