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La Romulée bulbocode, Iris de Provence ou Romulée à bulbe (Romulea bulbocodium) est une espèce de plantes herbacées bulbeuse appartenant à la famille des Iridaceae et au genre Romulea.
Usages alimentaires
Selon l'ethnobotaniste François Couplan (2009), le bulbe de R. bulbocodium est ou a été parfois consommé. Cette espèce croît en climat méditerranéen, mais en France on le trouve aussi sur le littoral atlantique gascon et dans certaines îles.
Sur l’île d'Yeu, et en Espagne, il est parfois mâché (pour son goût de noisette) ;
Voir aussi
Liens externes
- (fr) Belles fleurs de France : Romulea bulbocodium
- (en) World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) : Romulea bulbocodium
- (en) Catalogue of Life : Romulea bulbocodium (L.) Sebast. & Mauri
- (en) GRIN : espèce Romulea bulbocodium (L.) Sebast. & Mauri
- (fr) Tela Botanica (France métro) : Romulea bulbocodium (L.) Sebast. & Mauri
- (fr) INPN : Romulea bulbocodium (L.) Sebast. & Mauri, 1818 (TAXREF)
Notes et références